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    Ensalada de Feta con aderezo de mora




    Ingredientes

    Por persona:

    · 50 gramos queso feta

    · 50 gramos de pepino

    · 50 gramos de tomate

    · Sal y pimienta al gusto

    · 5 cucharadas de aderezo de mora (receta a continuación)

    · 1 cucharadita de aceite de oliva


    Preparación:

    Picar el pepino, tomate y feta en cubitos de un 1 a 1.5 cm y colocarlos en un tazón, agregar y combinar la sal pimienta y aceite de oliva. Al servir en el plato agregar las cucharadas de aderezo de mora sobre la ensalada.


    Aderezo de Mora

    · 70 gramos moras maduras

    · 1 cucharada de miel de abeja

    · 1 cucharada de vinagre de vino tinto

    Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta lograr una consitencia uniforme, y colar.

    Nota: Debe de tener un sabor final agridulce.