Chirripó Negro

Chirripó Negro

₡4,900.00Precio
  • Queso de corteza hongosa, cobertura de ceniza carbonizada a base de café orgánico, clásico estilo francés con terruño tico, maduración 45 días
  • Ingredientes: leche de cabra entera y cruda, cultivo, cuajo, sal
  • Grasa 24%, proteína 22%, humedad 56%
  • Presentación: 200 gr al vacío, o consulte por rueda o media rueda
  • Firme, cremoso, semiblando
  • Sabor cremoso, champiñones, notas heno suavemente mineral, complejo
  • ​​Excelente en tablas de quesos
  • Servir a temperatura de ambiente
  • Vino: Cava, Rosé, Sancerre, Pinot Noir

    Cerveza Artesanal: American Pale Ale, Wheat, Blonde Ale

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  • Para conservar este producto

    Este queso viene evuelto en papel transparante vegetal, y su papel de enviltura de color plateado es especial para conservar quesos. Al abrir, conservar en el papel original y colocar en un contenedor sellado para mejor resultados.

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