Servir a temperatura de ambiente.

Queso semi curado de vaca, excelente para derretir, esta es nuestra interpretación del queso desarrollado por los misioneros en la California colonial bajo gobierno español, 100% leche de vaca cruda, entera y natural, madurado mínimo de 75 días  200 gr

​Semiduro, denso, cremoso​​

Sabor mantequilloso, ligeramente dulce

Vino: Pino Gris, Viognier

Cerveza Artesanal: IPA, Stout, Red Ale, Barley Wine

Monterrey

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