Santa Lucía
₡3,600.00Precio
- Estilo italiano, prensado, 100% leche de cabra cruda, entera y natural, madurado mínimo de 75 días
- Ingredientes: leche de cabra entera y cruda, cultivo, cuajo, sal
- Grasa 23%, proteína 21%, humedad 56%
- Presentación: 200 gr al vacío, o consulte por rueda o media rueda
- Sabor umami pronunciado, nueces, semifloral, permanece en el paladar, evocador al Asiago o Parmesano
- Excelente en tablas de quesos, ensaladas, rallado como opción para los sensibles a la leche de vaca.
- Servir a temperatura de ambiente
- Textura semi duro, denso, con pequeños agujeros
- Sabor mantequilloso, ligeramente dulce
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Vino: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc
Cerveza Artesanal: Brown Ale, Amber, Stout, Porter
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