Santa Lucía

Santa Lucía

₡3,600.00Precio
  • Estilo italiano, prensado, 100% leche de cabra cruda, entera y natural, madurado mínimo de 75 días 
  • Ingredientes: leche de cabra entera y cruda, cultivo, cuajo, sal
  • Grasa 23%, proteína 21%, humedad 56%
  • Presentación: 200 gr al vacío, o consulte por rueda o media rueda
  • Sabor umami pronunciado, nueces, semifloral​, permanece en el paladar, evocador al Asiago o Parmesano
  • Excelente en tablas de quesos, ensaladas, rallado como opción para los sensibles a la leche de vaca.
  • Servir a temperatura de ambiente
  • ​​Textura semi duro, denso, con pequeños agujeros
  • Sabor mantequilloso, ligeramente dulce
  • Vino: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc

    Cerveza Artesanal: Brown Ale, Amber, Stout, Porter

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